안녕하세요 :) 오늘은 미슐랭 2스타 파인다이닝 레스토랑 정식당 후기를 가지고 왔습니다! 정식당 방문 할때는 더운 여름이었는데 벌써 쌀쌀한 겨울이 오고있다는게 믿기지 않네요 정식당 서울과 뉴욕을 기반으로 현대적이고 독창적인 새로운 한식을 선보이는 파인다이닝 레스토랑 주소 : 서울특별시 강남구 청담동 선릉로158길 11 정식당에 대한 미슐랭 웹사이트 내에 있는 가이드의 의견은 아래와 같습니다 모던 한식 파인 다이닝을 개척한 장본인이라 평가받는 임정식 셰프는 자신의 이름을 내건 정식당 서울과 정식당 뉴욕을 통해 새롭고 창의적인 한식을 세계에 알리고 있다. 김밥, 비빔밥, 구절판, 보쌈 등 대중들이 친근하게 여기는 다양한 한식 요리에서 영감을 얻어 재해석한 독창적인 메뉴는 한국인에게 익숙한 맛을 기발하게 풀어..

안녕하세요 오늘은 이연복 쉐프가 운영하는 중화요리 전문점 후기를 가지고 왔습니다 :) 목란 동파육과 멘보샤가 유명한 이연복쉐프 중식당 주소 : 서울 서대문구 연희로15길 21 저는 10월 7일 저녁 6시~7시쯤으로 예약을 해서 방문했습니다. (목란은 필수로 예약을 하고 방문을 해야합니다.) 코로나때문인지 예약이 막 소문으로 듣던것처럼 어렵진 않았습니다. 목란은 매월 1일, 16일에 각각 다음달 예약을 받기 때문에 원하는 날짜와 시간을 맞춰 예약하기 위해선 1일, 16일에 맞춰서 예약하면 좋을 것 같습니다. 가장 유명한 메뉴인 동파육과 멘보샤를 안 먹어볼 수 없어서 사전에 예약을 하고 갔습니다. (이 두 메뉴는 무조건 예약을 하고 가야한다고 하네요) 그리고 A코스는 디너에 오더가 불가능하다고 해서 B코스로..